台北市衛生局7/11 公布散裝飲冰品及配料抽驗結果，幾家不合格的冰品店都落於士林區，而且有些超標數值真的高到誇張(細菌常常是等比級數成長)，當然新聞沒有報導到的就是符合標準的店家，從台北市衛生局網站上把有通過抽檢和沒通過的詳細清單抓下來，給士林人在夏天吃冰喝涼飲都有個參考。
對於不合格店家，蘋果報導比較詳細，有寫到不合格的可能原因，這些小細節就算沒抽檢到的店家也可以警惕。小小店面兩次檢查沒過，衛生局罰單起跳就是三萬塊，這筆錢不算小數目啊！
2016/7/11
蘋果日報 歐一禧冰淇淋生菌數超標149倍 ice monster也違規(註1)
台北市衛生局今公布散裝飲冰品及配料抽驗結果，於今年5月共抽驗211件產品，其中11件生菌數、大腸桿菌不符規定。不符規定店家包括知名的凱蒂冰果室Hello Kitty台灣伴手禮的紅豆冰及冰咖啡、ICE MONSTER的綠豆仙草粉粿冰、路易•莎咖啡社子店的英國皇家紅茶冰沙，而生菌數超標最嚴重的是歐一禧的巧克力冰淇淋，生菌數竟超出標準值149倍。
台北市衛生局食品藥物管理處處長王明理表示，此次抽驗散裝飲冰品181件、配料30件，配料衛生均符合規定，但散裝飲冰品初抽結果有38件不符規定，經通知業者限期改善，複抽結果仍有11件產品不符規定。
王明理說，不符規定店家包括凱蒂冰果室Hello Kitty台灣伴手禮的紅豆冰生菌數超出標準值1.5倍、冰咖啡大腸桿菌群超標1.3倍，ICE MONSTER的綠豆仙草粉粿冰與路易•莎咖啡社子店的英國皇家紅茶冰沙，均檢出大腸桿菌群各超標10倍及不得檢出的大腸桿菌，而生菌數超標最嚴重的是歐一禧的巧克力冰淇淋，生菌數竟高出標準值149倍。
此外，天母芋圓之家的古早剉冰生菌數超標2.4倍、大腸桿菌群超標10倍。王明理指出，經調查發現，天母芋圓之家因剉冰機未清潔乾淨，造成剉冰不符規定，凱蒂冰果室Hello Kitty台灣伴手禮的紅豆冰不符規定，是因工作人員手部未清潔乾淨所致，而歐一禧的巧克力冰淇淋則是因製冰機末端管線未清潔乾淨，才導致生菌數超標。
王明理說，不符規定業者已依《食品安全衛生管理法》處3萬至300萬元罰鍰，並要求業者將不符規定產品下架，限期改善缺失，不符規定產品名單可至衛生局網頁查詢（http://tinyurl.com/hwmh58e），目前不符規定業者都改善完成，產品也重新上架販售。目前尚未取得不符規定業者回應。（沈能元／台北報導）
2016/7/11
自由時報 吃不安心！「歐一熹」巧克力冰淇淋生菌數超標150倍(註2)
〔記者謝佳君／台北報導〕夏天是飲冰品熱銷旺季，台北市衛生局今天公布今年第2波散裝飲冰品及配料抽驗結果，共11件飲冰品經初、複抽仍不符衛生標準。其中，「歐一熹」的巧克力冰淇淋生菌數超標高達150倍；「天母芋圓之家」的古早剉冰生菌數超標3.4倍；「凱蒂冰果室」紅豆冰的生菌數也超標2.5倍。
衛生局食品藥物管理處處長王明理表示，此次共抽驗181件散裝飲冰品，檢驗生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌，初抽有38件不合格，其中11件經限期改善仍不合格，包括「歐一熹」的巧克力冰淇淋、「天母芋圓之家」的古早剉冰、「凱蒂冰果室」紅豆冰與冰咖啡等，另「ICE MONSTER忠孝店」的綠豆仙草粉粿冰與「路易‧莎咖啡社子店」的英國皇家紅茶冰沙也榜上有名。
另此次也抽驗30件配料，檢驗防腐劑、甜味劑、著色劑及性狀等，結果均符合規定。
衛生局表示，11件不合格品項均為首次被檢出，已針對品項依「食品安全衛生管理法」分別開罰3萬元；店家也提出自主檢測報告，「歐一熹」推測是冰淇淋管線末端清潔不全，「天母芋圓之家」也研判是剉冰機清潔不夠，「凱蒂冰果室」則可能是工作人員備料時手部衛生問題，但均已改善完成，持續販售，衛生局也將其列為追蹤抽驗對象，半年內會不定期加強抽驗。
2016/7/11
台北市衛生局 完整資料
臺北市衛生局105年第2波散裝飲冰品抽驗結果不符規定名冊
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臺北市衛生局105年散裝飲冰品抽驗結果
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